Профилактика рака желудка

Ведутся исследования в области профилактики рака с помощью лекарственных препаратов или других веществ, или «химиопрофилактики». Исследователи изучают возможность применения:

• Антиоксидантов
• Антибиотиков
• Питания в профилактике раке желудка

Антиоксиданты

Считается, что питание, богатое свежими фруктами и овощами, снижает риск рака желудка. Некоторые ученые полагают, что включение в здоровое сбалансированное питание витаминов-антиоксидантов и минералов может предотвратить рак. Данные антиоксиданты и другие соединения, содержащиеся в свежих растительных продуктах, уменьшают повреждение слизистой оболочки желудка, которое вызывает рак. Врачи не уверены до конца, что здоровое питание может предотвратить рак, поскольку доказать это очень сложно. В теории, антиоксиданты предохраняют клетки от повреждения кислородными частицами под названием свободные радикалы. А это повреждение может приводить к перерождению клеток в раковые.

Антибиотики

В клинических исследованиях изучается возможность применения антибиотиков для лечения хронической инфекции бактериями Helicobacter pylori, что может помочь в профилактике рака желудка. Helicobacter pylori (HP) - это известная причина рака желудка. Однако у большинства людей, инфицированных данными бактериями, рак желудка никогда не развивается. А поэтому в процессе должны участвовать и другие факторы. Врачам нужно точно знать риск, иначе многие люди из группы небольшого риска развития рака желудка будут получать антибиотики безо всякой необходимости.

В некоторых работах изучалась возможность скрининга хеликобактерной инфекции. Пациенты с инфекцией Helicobacter pylori получили соответствующее лечение. Затем за всеми участниками исследования проводилось наблюдение с целью определить, у кого из них в дальнейшем разовьется рак. Выявлять хеликобактерную инфекцию проще, чем рак желудка - для этого всего лишь нужно провести уреазный дыхательный тест. Однако пройдут еще долгие года до того, как ученые смогут точно сказать, что скрининг на Helicobacter pylori помогает предотвратить рак желудка.

Питание

Частота встречаемости рака желудка существенно различается между разными странами по всему миру. Это можно объяснить некоторыми различиями в питании. Диета, богатая очень солеными продуктами, увеличивает риск развития рака желудка. А поэтому заболеваемость раком желудка очень высока в Японии, где популярна соленая и маринованная пища.

Риск возникновения рака желудка увеличивает употребление копченой и жареной пищи, а также продуктов с консервантами. Сюда можно отнести обработанное мясо с консервантами, например, ветчину и бекон. Питание, богатое свежими овощами и фруктами, может снизить риск развития рака желудка.

Однако для того, чтобы установить взаимосвязь между питанием и раком, необходима дополнительная информация. А поэтому в данный момент в Великобритании и других восьми европейских странах проводится исследование, посвященное данному вопросу. Работа называется Европейское перспективное исследование по проблемам рака и питания (EPIC). Исследование началось в 1992 году. В следующие 10-20 лет планируется получить множество отчетов о питании и различных видах рака.